Receita de Carne Moída Recheada
Aprenda a fazer Carne Moída Recheada simples e fácil
Servings 6
Calories 393kcal
Ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 4 unidades de ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 unidade de cebola picada
- 4 dentes de alho
- 4 unidades de batatas inglesas cozida
- 1 xícara de farinha de rosca
- 200 gramas de requeijão cremoso
Mussarela e Chimichury a gosto
Passo a Passo
- Em uma vasilha acrescente a carne moída e depois misture com os ovos até incorporarem na carne;
- Depois adicione o sal, Chimichury e páprica doce e mexa até misturar com a carne;
- Na sequência coloque a cebola e o alho, misture tudo novamente e reserve;
- Em outro recipiente, coloque as batatas cozidas ainda quente e amasse;
- No refratário da carne moída, adicione as batatas amassadas e misture tudo;
- Na sequência acrescente também a farinha de rosca e continue a misturar;
- Divida a massa ao meio e unte uma forma com fio de azeite ou óleo de soja para colocar metade da carne moída;
- Cubra com requeijão e espalhe bem por cima da carne moída;
- Faça também uma camada de mussarela (a vontade) para assim colocar a outra camada de carne;
- Por último espalhe um pouco de azeite com pincel por cima da carne e finalize com mais um pouco de mussarela.
- Por fim, leve ao forno 180ºpor 40 minutos e depois é só servir sua carne moída recheada.
