Calda: Meia xícara de chá de açúcar e um pouco de água.
Passo a Passo
Em um liquidificador bata o Leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e os ovos e bata por 1 minutos;
Despeje a mistura sobre o caramelo frio;
Cubra com papel alumínio e depois coloque dentro da airfryer em 18 graus por 30 minutos (o tempo pode variar dependendo do modelo e marca da ayrfryer)
Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Desenforme e sirva!
Calda: Pré-aqueça a airfryer a 160ºC. Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado. Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse. Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.