Receita Pipoca Doce com Leite em Pó
Serve 5
Calorias 177kcal
Ingredientes
- 120 grama de milho de pipoca (aproximadamente uma xícara)
- 120 ml de óleo de soja (aproximadamente ½ xícara)
- 240 ml de água
- 120 gramas gramas de açúcar (aproximadamente uma xícara)
- 130 gramas gramas de leite em pó (pode ser o Ninho) (aproximadamente 1 xícara)
Passo a Passo
- Você pode não acreditar, mas desta vez você não vai fritar a pipoca sozinha. Isso mesmo, coloque todos os ingredientes (exceto o leite em pó) preferencialmente em uma panela bem grande, leve ao fogo alto e fique mexendo sempre.
- Após uns 15 minutos(em média) ela vai começar a estourar. Tome cuidado neste momento pois, por ser uma fritura, você pode ocasionar queimaduras.
- Quando elas começarem a estourar, abaixe a temperatura do fogo, tampe a panela e continue mexendo (sacuda a panela firmemente), mas agora de vez em quando, até que os “pipocos” cessem por completo. Você vai parar de escutar os estouros dos milhos.
- Ela vai ficar com uma aparência "caramelizada", coladas umas nas outras por conta da calda que se formou.
- Em um recipiente aparte, adicione o leite em pó e junte a pipoca ainda quente, misturando bem até que o leite em pó esteja em todas as pipocas. Sirva em seguida. Vai ficar uma delícia.
Lembretes
Tempo médio total de preparo: 30 minutos
Rendimento: Aproximadamente 10 porções
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