Aos adeptos da Airfryer, aí vai mais uma receita doce. O Bolo de Fubá gostoso tem seu preparo rápido e muito simples. Contém menos carboidrato, pois não contém glúten, nem trigo e é mais leve que o tradicional.
Aprenda e Experimente outra versão desse clássico e, não se esqueça do café quentinho acompanhando para fechar seu café da manhã ou café da tarde com chave de ouro.
Aprenda o passo a passo para fazer o Bolo de Fubá na Airfryer
Receita de Bolo de fubá na Airfryer
Aprenda o passo a passo para fazer o Bolo de Fubá na Airfryer
Serve 8 porções
Calorias 155kcal
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 300 ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) óleo de coco
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (sopa) de erva doce opcional
- 2 colheres (sopa) de chia
- 1 colher (sopa) de canela
Passo a Passo
- Coloque dentro do liquidificador os ovos, o leite de coco e o açúcar demerara. Bata por alguns minutos até que se misture bem;
- Em seguida, adicione o óleo de coco que pode ser substituído por manteiga ou óleo de girassol, e adicione também o coco ralado. Bata novamente;
- Acrescente o fubá, acanela, a chia e a erva doce. Bata até ficar uma massa homogênea. Depois adicione o fermento em pó e misture com uma espátula ou bata em velocidade baixa por 1minuto. Unte uma forma média com manteiga e fubá;
- Despeje toda a massa e leve para assar em forno preaquecido. Asse por 30 minutos a180° graus (o tempo e a temperatura, pode sim variar de forno para forno) ou até que o palito saia totalmente limpo;
- Espere amornar e desenforme e Sirva!
