Receita de Bolo de fubá na Airfryer

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Aos adeptos da Airfryer, aí vai mais uma receita doce. O Bolo de Fubá gostoso tem seu preparo rápido e muito simples. Contém menos carboidrato, pois não contém glúten, nem trigo e é mais leve que o tradicional.

Aprenda e Experimente outra versão desse clássico e, não se esqueça do café quentinho acompanhando para fechar seu café da manhã ou café da tarde com chave de ouro.

Aprenda o passo a passo para fazer o Bolo de Fubá na Airfryer

BOLO DE FUBA NA AIRFRYER
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Receita de Bolo de fubá na Airfryer

Aprenda o passo a passo para fazer o Bolo de Fubá na Airfryer
Tipo cafe da manha, cafe da tarde
Cozinha brasileira
Preparo 30 minutes
Serve 8 porções
Calorias 155kcal

Ingredientes

  • 3 unidades de ovos
  •  300 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) óleo de coco
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • 1 colher (sopa) de erva doce opcional
  • 2 colheres (sopa) de chia
  • 1 colher (sopa) de canela

Passo a Passo

  • Coloque dentro do liquidificador os ovos, o leite de coco e o açúcar demerara. Bata por alguns minutos até que se misture bem;
    APRENDA COMO FAZER BOLO DE FUBA NA AIRFRYER
  • Em seguida, adicione o óleo de coco que pode ser substituído por manteiga ou óleo de girassol, e adicione também o coco ralado. Bata novamente;
  • Acrescente o fubá, acanela, a chia e a erva doce. Bata até ficar uma massa homogênea. Depois adicione o fermento em pó e misture com uma espátula ou bata em velocidade baixa por 1minuto.  Unte uma forma média com manteiga e fubá;
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  • Despeje toda a massa e leve para assar em forno preaquecido. Asse por 30 minutos a180° graus (o tempo e a temperatura, pode sim variar de forno para forno) ou até que o palito saia totalmente limpo;
  • Espere amornar e desenforme e Sirva!

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