Receita de bolo de laranja de liquidificador

Que a laranja tem inúmeros benefícios, ninguém discute ou tem dúvidas. E se esta saborosa fruta cítrica estiver presente em um delicioso bolo de laranja com calda, saindo do forno quentinho? Deu ou não deu água na boca?

O Bolo Delicioso de Laranja com Calda traz uma antiga tradição. A laranja, pelo que se sabe, tem origem asiática, de acordo com algumas literaturas que você até encontra fácil na internet.

Porém a primeira receita de bolo de laranja de que se tem notícia vem de uma famosa doceria legitimamente portuguesa. Seria português o bolo de laranja?

A receita original não é da minha vó, que fazia um bolo de laranja sublime? Infelizmente não, porque este delicioso bolo tem mesmo origem luso-brasileira.

Mas claro, nada como um bolinho de laranja feito com todo carinho por nossas avós, não é mesmo?

E a nossa receita de Bolo Delicioso de Laranja com Calda resgata exatamente estes momentos prazerosos.

Não tanto pelo bolo em si, mas principalmente pelos momentos que ele proporciona, quando nos sentamos normalmente com pessoas que amamos, para tomar um café ou chá da tarde e dividimos com elas algo que foi feito com imenso carinho.

Essa talvez seja a essência de um bolo, ainda mais um Bolo Delicioso de Laranja com Calda.

E a laranja? Você sabia que o consumo regular da laranja consegue reduzir significativamente os níveis de colesterol ruim no nosso organismo?

Isto acontece por conta dos flavonoides que estão presentes na fruta, capazes de limitar a absorção do colesterol no intestino.

Além disso, fato que todos já sabem, a laranja é rica em vitamina C, mas também é riquíssima em betacaroteno e fibras, o que a torna eficaz no combate do colesterol ruim (LDL).

E nossa incrível receita caseira de Bolo Delicioso de Laranja com Calda é perfeita para ser servida com um café quentinho pela manhã, ou aquele chazinho no final de tarde, exatamente porque ele resguarda não só todos os benefícios e nutrientes da laranja, como também o seu sabor bem marcante e inigualável.

Confira agora a receita de seu Bolo Delicioso de Laranja com Calda:

Receita Bolo Delicioso de Laranja com Calda

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Receita de Bolo de Laranja de Liquidificador com Calda

Receita de bolo de laranja simples. Receita de Bolo de Laranja de Liquidificador com Calda açucarada

Tipo cafe da manha, cafe da tarde

Cozinha brasileira

Palavra-chave bolo de laranja, bolo de laranja de liquidificador

Preparo 35 minutes

Cozimento 35 minutes

Serve 6

Calorias 357kcal

Ingredientes

• 2 unidades laranjas (preferencialmente a laranja-pera) médias maduras
• 2 unidades ovos médios inteiros
• 240 ml (aproximadamente 1 xícara chá) de óleo
• 1 ml xícara e meia de chá de açúcar
• 240 gramas (aproximadamente 2 xícaras chá) de farinha de trigo peneirada
• 10 gramas (aproximadamente 2 colheres chá) de fermento em pó

Passo a Passo

• Com o auxílio de uma faca, descasque as duas laranjas e corte-as em 4 partes, no sentido do comprimento da mesma, descartando o miolo branco.
• Em seguida, corte novamente cada gomo em 3partes iguais e leve ao liquidificador.
• Em um recipiente a parte ou tigela, adicione os ovos (um de cada vez) e leve também para o liquidificador, adicionando o óleo e o açúcar.
• Bata todos estes ingredientes por uns 3 minutos, até que todos se misturem por igual.
• Em outra tigela, coloque esta mistura ainda liquida e acrescente a farinha, aos poucos, misturando sempre com a ajuda de uma colher, batedor de arame ou espátula.
• Por último, acrescente o fermento e misturedelicadamente, dissolvendo-o por completo.
• Unte uma forma redonda média com furo com manteiga e farinha de trigo e despeje esta massa na mesma, levando ao forno pré-aquecido a 180°C, deixando assar por uns 30 a 45 minutos.
• Se tiver dúvidas, fure o bolo com um garfo para saber se já está assado.
• Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar antes de desenformar.

Video

Para a Calda do Bolo Delicioso de Laranja com Calda:

• Suco (peneirado) de 1 laranja
• 12gr (aproximadamente 1 colher sopa) de açúcar

A Calda do Bolo Delicioso de Laranja com Calda:

Em uma panela pequena com tampa, misture bem o suco da laranja (peneirada) com o açúcar, levando ao fogo médio em seguida. Mexa de vez em quando e quando levantar fervura, aguarde uns 2 minutinhos e retire do fogo.

Distribua esta calda (ainda quente) uniformemente sobre o seu Bolo Delicioso de Laranja com Calda já desenformado. Sirva em seguida.

Tempo médio total de preparo: 35minutos

Rendimento: Aproximadamente 25 porções (fatias médias)