Seu Bolo de milho sempre sola? Descubra o ingrediente…

A gente está cansado de saber que a culinária mineira é muito conhecida por sua fartura, simplicidade e sabor inigualável.

Aqui, em específico, estamos falando do delicioso bolo de milho que é de dar água na boca, deixando sua mesa muito mais colorida e saborosa.

Será que alguém consegue resistir à um bolo de milho fresquinho saindo do forno?

Ele vai bem com chá, café com leite, sucos ou até mesmo puro. Algumas pessoas passam até uma leve camada de manteiga na sua fatia de bolo de milho, pra dar aquela realçada no sabor. Irresistível mesmo!

Você sabia que o bolo de milho é de origem indígena caribenha? Na verdade, a palavra milho significa “sustento da vida” e já por essa definição, a gente fica com mais vontade ainda de comer um delicioso bolo de milho, não é mesmo?

Essa definição do milho (sustento da vida) veio por conta de que este fabuloso alimento foi a base da alimentação de diversos povos no passado, mas o bolo em si, veio dos índios tupi-guarani, que podem ser considerados nossos ancestrais e que criaram esta incrível iguaria.

E verdadeiramente um bolo de milho bem feito tem o perfeito equilíbrio entre a textura do milho e a incrível leveza de sua massa.

Sabe qual o segredo? Servir o seu bolo de milho sempre fresquinho e, se possível ainda, quentinho.

Podemos até adiantar uma dica importante: se você vai servir um bolo de milho para seus amigos e convidados ou se simplesmente vai tomar aquele café da manhã ou da tarde, prefira preparar o bolo no mesmo dia em que irá servi-lo.

Isto vai garantir esta textura de que falamos e seu sabor surpreendente.

O bolo de milho é muito tradicional, não só em Minas, mas em praticamente todo o Brasil e representa bastante as festas juninas.

Isto se justifica facilmente por conta de seu sabor e é praticamente impossível encontrar alguém que diga que não gosta de um saboroso bolo de milho.

E o mais incrível é que vamos lhe apresentar uma receita de bolo de milho, delicioso, feito a partir das latinhas de milho em conserva.

Você não perde o sabor, vai fazer um bolo gostoso, prático e rápido, além de economicamente mais barato.

Não era tudo que você queria? Então, comece a botar a mão na massa…literalmente falando. Confira:

Veja também

• Bolo de festa com recheio
• Bolo de queijo com goiabada 6 receitas faceis
• Como fazer um bolo de chocolate vegano passo a passo

Ingredientes

• 1 unidades de 200gr de milho ((retire o líquido))
• 200 gramas de leite (A mesma medida (da lata de milho))
• 200 gramas de açúcar (A mesma medida (da lata de milho))
• 200 gramas de flocão de milho (A mesma medida (da lata de milho))
• 120 ml de óleo de soja ((aproximadamente ½ xícara))
• 3 unidades ovos ( ovos médios inteiros)
• 10 gramas de fermento em pó ((aproximadamente 1 colher sopa))
• 1 unidades margarina e farinha de trigo (Reserve margarina e farinha de trigo para untar a forma)

💡 Quer calcular as calorias ou ajustar as porcoes? Use nossa Calculadora de Porcoes ou o Conversor de Medidas.

Modo de Preparo

1. Após escorrer o líquido da lata de milho, reserve o mesmo e guarde a lata para as medidas do seu bolo. Antecipadamente, unte uma forma média (com furo no meio) com margarina e farinha de trigo.
2. Em um liquidificador, coloque o milho, o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata tudo em seguida por uns 3 a 5 minutos aproximadamente ou até que o milho fique totalmente triturado. Esta será a base de sua massa.
3. Agora acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador novamente, por umas 2 ou 3 vezes, até que o fermento esteja totalmente misturado.
4. Despeje esta massa na forma previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, deixando assar por 30 a 40 minutos, ou até quando começar a dourar.
5. Pode fazer o teste do palitinho, se tiver dúvidas de que já está pronto ou não. Deixe amornar bem antes de desenformar e sirva em seguida.

⏱ Quer calcular o tempo ideal para sua airfryer ou panela de pressao? Use nossa Calculadora Airfryer ou o Conversor de Panelas.

📌 Receita atualizada e mantida para permanecer relevante. Os valores nutricionais podem variar conforme ingredientes e marcas utilizadas. Consulte sempre um nutricionista para orientacao personalizada.

Perguntas frequentes

Como fazer Seu Bolo de milho sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!?

Misture os ingredientes conforme o modo de preparo, leve ao forno/fogão e sirva. Veja o passo a passo completo acima.

Qual o tempo de preparo de Seu Bolo de milho sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!?

Cerca de 40 minutos.

Quantas porções rende Seu Bolo de milho sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!?

Rende aproximadamente 4 porções.

Posso congelar Seu Bolo de milho sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!?

Sim, na maioria das receitas caseiras é possível congelar por até 3 meses em recipiente hermético.

Como substituir ingredientes em Seu Bolo de milho sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!?

Use substituições equivalentes (ex.: leite por leite vegetal, açúcar por adoçante culinário). Ajuste líquidos e tempo de forno ao alterar farinhas.

Receita de Brasil • Brasil • receita caseira • receita fácil.