pavê simples e rápido com bolacha maizena

pave simples de biscoito de maizena

Quem aqui não gosta de um bom e delicioso pavê? Aquela deliciosa sobremesa gelada e cremosa tradicionalmente feita com bolachas champanhe.

Mas você pode fazer também esta saborosa receita com biscoitos Maizena, que fica igualmente gostoso e bem mais em conta.

Este pavê simples de biscoito de maizena é super rápido de ser preparado, é prático e torna-se uma sobremesa super requintada, perfeita para servir aos seus convidados ou mesmo para seu lanche do dia a dia.

E por ser uma sobremesa mais estilosa, ela vai não só deliciar o paladar de seus familiares e amigos como também irá incrementar sua mesa, pois o pavê simples de biscoito de maizena além de gostoso, fica muito bonito à mesa e na hora de servir.

A procura é imensa em períodos de festas natalinas e final de ano.

O Pavê é considerado como se fosse uma torta doce, por conta das suas diversas camadas de biscoitos e cremes. Em algumas receitas, os cremes são substituídos por caldas.

Agora, acompanhe como o passo a passo desta incrível receita de Pavê simples, rápido e fácil de preparar:

Receita de Pavê simples

Pavê Simples de Biscoito de Maizena
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Receita Pavê Simples de Biscoito de Maizena

Como fazer pavê de biscoito Maizena simples, rápido, fácil e barato? ✅Confira o Passo a passo da receita de pavê de biscoito Maizena simples!
Tipo cafe da manha, cafe da tarde
Cozinha brasileira
Palavra-chave pavê biscoito maisena, pavê de maisena, pavê simples
Preparo 55 minutes
Cozimento 55 minutes
Serve 5
Calorias 158kcal

Ingredientes

  • 2 copos americanos (cerca de 400ml) de leite (será utilizado para o preparo do creme)
  • 7 gramas de amido de milho (a tradicional Maizena) (1 colher de sopa) 
  • 395 gramas leite condensado
  • 1 unidades gema de ovo
  • 400 gramas creme de leite (2 caixinhas), uma para o creme e outra para o ganache
  • 5 ml essência de baunilha (1 colher chá
  • 400 gramas bolacha Maizena (2 pacotes)
  • 250 ml leite (ele será utilizado para umedecer os biscoitos de Maizena – reserve)
  • 200 gramas chocolate meio amargo (pode ser ao leite, se preferir)

Passo a Passo

  • Para fazer seu pavê simples, adicione, em uma panela com tampa, os 2 copos de leite, o amido de milho, o leite condensado, a gema, 1 caixa de creme de leite e a essência de baunilha levando ao fogo médio, misturando e mexendo sempre até que engrosse e comece a soltar do fundo da panela, formando um creme branco.
    passo 01 Pavê Simples de Biscoito de Maizena
  • Depois que o creme do pavê simples começar a soltar das laterais, desligue o fogo, retire a panela e repasse para outra vasilha (pode ser uma tigela) e espere que fique morno oufrio por completo. Reserve em seguida.
    passo 02 Pavê Simples de Biscoito de Maizena
  • Em um recipiente apropriado, mergulhe os biscoitos nos 250ml de leite, mas não deixe encharcar. Este é um processo rápido. Molhou, tirou.
    passo 03 Pavê Simples de Biscoito de Maizena
  • É apenas para umedecer levemente o biscoito. Espalhe estes biscoitos, já umedecidos, em uma forma ou travessa de vidro distribuindo-os uniformemente, um ao lado do outro, até completar toda a forma.
    passo 04 Pavê Simples de Biscoito de Maizena
  • Em seguida, cubra esta 1ª camada de biscoitos com o creme previamente preparado, também uniformemente e repita outra camada de biscoitos até terminar todos os ingredientes. Termine a última camada sempre com o creme.
    passo 05 Pavê Simples de Biscoito de Maizena

Deu pra entender que a ordem é: uma camada de biscoitos molhados ao leite e uma camada de creme. Repete o processo até o final dos ingredientes.

    Em outra panela à parte, despeje a outra caixa de creme de leite, levando ao fogo médio até que comece a levantar fervura. Desligue o fogo em seguida.

      Neste outro creme, adicione o chocolate e continue mexendo para derreter e formar um ganache.

        Despeje-o em seguida por cima da última camada de creme de seu pavê e distribua uniformemente.

          Passe plástico filme no refratário e leve o pavê simples de biscoito de maizena para a geladeira por 3 a 4 horas (não leve ao freezer). Sirva em seguida.

            Video

            Lembretes

            Tempo médio total de preparo: 55 minutos
            Rendimento: Aproximadamente 20 porções
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