Aos amantes do chocolate, falar em bolo de chocolate é um verdadeiro desbunde.
É bem verdade que o chocolate consegue angariar quase que um infinito número de fãs mundo afora. Tem gente que se auto intitula como chocólatra.
E não é pra menos: difícil mesmo é encontrar uma pessoa que diga que não gosta de chocolate, em suas mais variadas versões: chocolate ao leite, amargo, chocolate branco, com castanhas e até chocolate com pimenta.
O chocolate, como quase todo mundo já sabe, provém do cacau, passando por um processo de fabricação.
Ele puro, na essência, não tem aquele gostinho docinho que estamos acostumados: ele é amargo, sem sabor algum.
Em geral, lhe é emprestado o delicioso sabor de baunilha e, desta forma, consegue conquistar paladares variados e os corações também.
É costumeiramente vendido em tabletes, como achocolatado em pó e mesmo puro, aquele que não tem sabor de baunilha e que é muito utilizado na culinária.
Do chocolate, claro, surgem inúmeras receitas diferentes, praticamente todas elas doces, afinal, não faz muito sentido um prato salgado com chocolate.
Uma delas é a Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate, onde o nome já denuncia: é delicioso.
O chocolate, inclusive, está presente também na maioria dos bolos, sejam aqueles mais incrementados de grandes festas, sejam aqueles pra saborear no café da manhã ou no chá da tarde.
Está presente não só no bolo como também em recheios e coberturas. Quem já não comeu um saboroso bolo de cenoura com cobertura de chocolate? Famoso, não é?
E é muito simples e rápido preparar esta receita do Melhor Bolo Delicioso de Chocolate.
Aí, você pode incrementá-lo como quiser: recheio ou cobertura de morango, coco ralado, doce de leite ou mesmo puro, pois ele fica fofinho e é muito saboroso.
Na nossa receita, vamos dar uma sugestão de recheio e outra de cobertura, mas é só sugestão, viu!
Sem mais delongas, vamos à receita. Confira: [toc]
Receita do Melhor e perfeito Bolo Delicioso de Chocolate
Receita do melhor bolo de chocolate do mundo
Ingredientes
- 4 unidades ovos
- 24 gramas (aproximadamente 4 colheres sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado)
- 20 gramas (aproximadamente 2 colheres sopa) de manteiga
- 360 gramas (aproximadamente 3 xícaras chá) de farinha de trigo
- 360 gramas (aproximadamente 2 xícaras chá) de açúcar
- 28 gramas (aproximadamente 2 colheres sopa) de fermento
- 240 ml de leite
Passo a Passo
- A Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate:
- Bata em um liquidificador os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite por uns 5 minutos aproximadamente.
- Pare de bater e adicione o fermento, misturando com uma colher ou espátula até que este esteja totalmente dissolvido.
- Unte uma forma média redonda e sem furo (preferencialmente com as laterais altas) com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.
- Leve ao forno médio a 180ºC já pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos. Se tiver dúvida, fure com um garfo para saber se está bem assado. Retire do forno e reserve.
Lembretes
Para o Recheio da Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate (sugestão):
- 395gr (1 lata) de leite condensado
- 200ml (1 vidro) de leite de coco
- 200ml de leite de vaca
- 1 coco fresco médio ralado (ralo mais grosso)
Para a Cobertura da Melhor Receita de Bolo Delicioso de Chocolate (sugestão):
- 395gr (1 lata) de leite condensado
- 200ml de leite de vaca
- 36gr (aproximadamente 6 colheres) de chocolate em pó (não use achocolatado)
- Chocolate granulado para enfeitar