Esse bolo ficou sensacional! É um dos bolos sabor chocolate mais gostoso que já fizemos, para fechar com chave de ouro, um bom café quentinho acompanhando, deixa tudo com nota 1000.
O Bolo de Mousse de Chocolate é aerado e cremoso, ideal para café da manhã e tarde, difícil não gostar. Agora continue conosco e anote tudo que será necessário para colocar essa delícia em prática.
Aprenda da maneira mais fácil a fazer Bolo de Mousse de Chocolate delicioso
Receita de Bolo Mousse de Chocolate
Aprenda da maneira mais fácil a fazer Bolo de Mousse de Chocolate delicioso
- 200 gramas de Margarina
- 350 gramas de chocolate amargo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ¼ xícara de cacau em pó
- 6 unidades claras
Em banho maria derreta o chocolate amargo e a margarina , espere essa mistura esfriar um pouco, quando esfriar adicione meia xícara do açúcar, o sal e as gemas e o cacau em pó, misture bem.
Coloque as claras na batedeira e vá adicionando o restante do açúcar aos poucos, até ficar branquinho e brilhante. Adicione as claras batidas aos poucos na mistura e vá mexendo delicadamente com um batedor de arames até que fique uma massa bem aerada.
Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com margarina e cacau em pó, despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar, depois disse leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva.
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