Desfrute de um delicioso e saudável bolo de morango sem açúcar, perfeito para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor.
Este bolo leve e macio é feito com ingredientes nutritivos e frescos, destacando-se pelo seu irresistível aroma de morango e textura fofinha. Seja para um lanche da tarde, café da manhã ou sobremesa, este bolo fit é uma escolha nutritiva que agrada a todos os paladares.
Os morangos frescos picados conferem uma explosão de sabor e umidade ao bolo, enquanto a farinha de trigo integral adiciona fibras e nutrientes essenciais. Com a combinação harmoniosa de ovos, óleo de coco e leite de amêndoa, o bolo ganha uma textura macia e úmida, perfeita para agradar aos amantes de bolos tradicionais.
Seja você vegano, vegetariano ou adepto de uma alimentação saudável, este bolo fit de morango é uma opção versátil e deliciosa que pode ser desfrutada sem culpa.
Bolo fit de morango sem açúcar
Bolofit de morango sem açúcar
Servings 8
Calories 300kcal
Ingredientes
· 2 xícaras de morangos frescos picados
· ovos
· 1/4 de xícara de óleo de coco
· 1/2 xícara de leite de amêndoa (ou leite vegetalde sua preferência)
· 1 colher de chá de extrato de baunilha
· 2 xícaras de farinha de trigo integral
· colher de sopa de fermento em pó
Adoçante natural a gosto (stevia, eritritol, xilitol, etc.)
Passo a Passo
- 1. Preaqueça o forno a 180°C.
- 2. Em um liquidificador, bata os morangos até obterum purê homogêneo.
- 3. Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo decoco, o leite de amêndoa e o extrato de baunilha. Adicione o purê de morango emisture bem.
- 4. Adicione a farinha de trigo integral e ofermento em pó à mistura e mexa até obter uma massa homogênea.
- 5. Adicione adoçante natural a gosto, ajustando aquantidade de acordo com sua preferência de doçura.
- 6. Despeje a massa em uma forma untada com óleo decoco ou forrada com papel manteiga.
- 7. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 9. Sirva o bolo de morango fit sem açúcar eaproveite!
Lembretes
Benefícios de comer morangos:
- Rica fonte de antioxidantes: Os morangos são repletos de antioxidantes, como vitamina C e antocianinas, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células contra danos oxidativos.
- Fortalece o sistema imunológico: Devido ao seu alto teor de vitamina C, os morangos são ótimos para fortalecer o sistema imunológico, ajudando a prevenir gripes, resfriados e outras doenças.
- Promove a saúde cardiovascular: Os morangos contêm compostos que ajudam a reduzir a pressão arterial e melhorar a saúde do coração. Eles também são ricos em fibras e baixos em calorias, o que pode ajudar a controlar o peso e reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Ação anti-inflamatória: Os morangos possuem propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo, beneficiando a saúde em geral.
- Melhora a saúde cerebral: Alguns estudos sugerem que os antioxidantes presentes nos morangos podem ajudar a melhorar a função cognitiva e proteger contra doenças neurodegenerativas, como o declínio cognitivo relacionado à idade e o Alzheimer.
- Regula o açúcar no sangue: Apesar de seu sabor doce, os morangos possuem um baixo índice glicêmico e são ricos em fibras, o que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e a prevenir picos de glicose.
- Favorece a saúde ocular: A presença de antioxidantes, como as antocianinas, pode ajudar a reduzir o risco de degeneração macular e catarata, promovendo uma melhor saúde ocular.