Esse vegetal é rico em vitamina C, carotenoides, compostos fenólicos e flavonoides. Além disso, contém um composto de pigmentação conhecido como betalaína, o que garante a cor escura característica e é uma substância rica em antioxidantes e possui propriedades anti-inflamatórias. Ela tem inúmeros benefícios e com a couve, faz um par perfeito, pois juntas, elas acumulam diversos nutrientes e vitaminas. Por essa razão, segundo nutricionistas, comer ou tomar o suco desta dupla ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
Vamos ao preparo para colocarmos em prática essa fonte de vitamina.
Veja como fazer Suco Detox de Beterraba com Couve e Limão
Receita de Suco Detox de Beterraba com Couve e Limão
Veja como fazer Suco Detox de Beterraba com Couve e Limão
Serve 4 people
Calorias 100kcal
Ingredientes
- 2 folhas de couve
- 1 colher de folhas frescas de hortelã
- 1 unidade de beterraba pequena
- 1/2 unidade de pepino com casca
- 1 colher de café de gengibre fresco ralado
- 1 copo com água.
Passo a Passo
- Lavar bem as folhas de couve, as folhas de hortelã, a beterraba.
- Descascar e cortar a beterraba em cubos e levar ao liquidificador, acrescentando a couve e os demais ingredientes e bater por 3 minutos.
- Coar e beber em seguida. É recomendado tomar esse suco sem adicionar açúcar ou adoçante.
