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Receita de Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura
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Receita do melhor Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura de chocolate

Receita de Bolo de Cenoura fofinho com Cobertura. Melhor Bolo fofinho com cobertura de chocolate
Course cafe da manha, cafe da tarde, sobremesa
Cuisine baiana, mineira, paulista
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Preparo 45 minutes
Cozimento 45 minutes
Servings 4
Calories 257kcal

Ingredientes

  • 1/2 unidades Meia xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 unidades cenouras médias inteiras raladas
  • 4 unidades ovos médios inteiros
  • 400 gramas (aproximadamente 2 xícaras chá) de açúcar
  • 2 unidades xícaras e meia de chá de farinha de trigo peneirada
  • 14 gramas (aproximadamente 1 colher sopa) de fermento em pó

Lembretes

Para a Cobertura do Bolo de Cenoura:

  • 10gr (aproximadamente 1 colher sopa) de manteiga
  • 18gr (aproximadamente 3 colheres sopa) de chocolate em pó (não use achocolatado)
  • 150gr (aproximadamente 1 xícara chá) de açúcar
  • 240ml (aproximadamente 1 xícara chá) de leite

A Cobertura do melhor Bolo de Cenoura:

Em um recipiente apropriado, coloque a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite e misture bem, até que todos os ingredientes estejam totalmente dissolvidos e misturados.
Coloque esta mistura em uma panela média e leve ao fogo, mexendo sempre até obter uma consistência cremosa. Retire do fogo e distribua este creme uniformemente sobre o seu bolo de cenoura com cobertura. Pronto, sua deliciosa receita está pronta para ser servida.
Tempo médio total de preparo: 45 minutos
Rendimento: Aproximadamente 8 porções (fatias médias).