Hoje ensinaremos a receita fácil e de poucos ingredientes do gostoso pé de moleque, além de delicioso e super prático que faz muito sucesso nas festas juninas.
Então tome nota dos 3 ingredientes e o passo a passo para colocarmos em prática esse doce que poderá lhe dar rendimentos caso queira vender nessa época de São João.
Pé de Moleque com apenas 3 ingredientes
Receita de Pé de Moleque Caseiro
Aprenda como fazer pé de moleque rápido e fácil
- 4 Xícaras (Chá) de Amendoim Torrado s/ Pele (- 500 gramas)
- 3 e 1/2 Xícaras (Chá) de Açúcar Refinado (- 700 gramas)
- 1 e 1/2 Colher (Sopa) de Manteiga s/ Sal (- 60 gramas)
Caso preferir pode substituir o açúcar refinado pelo cristal, embora, o refinado dê um melhor resultado final no doce.
Em uma panela, adicione o açúcar e mexa sempre até caramelizar sem deixar escurece;
Logo após adicione a manteiga e misture bem;
Coloque o amendoim e mexa sempre. Leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa;
Deixe esfriar e corte em losangos.
