Para fazer do frio mais acolhedor e prazeroso, vamos ensinar a fazer um delicioso Fondue de Queijo, unindo uma ótima textura e sabor maravilhoso.
Revelaremos os ingredientes e truques para a produção dessa receita procurada em restaurantes, mas feita agora por você em casa. Então, tome nota dos queijos e do passo a passo.
Como fazer o Fondue de Queijo para aquecer no inverno
Receita de Fondue de Queijo
Aprenda como fazer Fondue de Queijo gostoso
- 2 copos de requeijão (200 ml) tradicional
- 2 caixas de creme de leite ((200 ml cada))
- 250 gramas queijo mussarela fatiado
- 100 gramas de queijo prato fatiado
- 100 gramas de queijo provolone fatiado
- 50 gramas de queijo gorgonzola picado miudinho
Uma pitadinha de sal
Coloque em uma panela (em fogo médio) os 2 copos de requeijão, deixe ele amolecer até começar a levantar fervura. Mexer sempre, cuidando para não deixar queimar;
Quando o requeijão estiver amolecido, acrescente 2caixinhas de creme de leite e mexa bem, juntamente com 1 pitadinha de sal (cuidado com o sal, já que a receita leva queijo) e 1 pitada de tempero misto;
Deixe a mistura esquentar bem, cuidando sempre para não queimar;
Quando começar a ferver, acrescente aos poucos as fatias de queijo mussarela, provolone e prato rasgadas grosseiramente com as mãos, mexa até que derretam um pouco, mas não muito;
Acrescente o queijo gorgonzola picado e mexa até derreter. Sirva em seguida com os acompanhamentos, cuide sempre o fogo do rechaud e desligue quando necessário, para não queimar o fundo da panela de fondue.
Deixe um comentário