Receita de Fondue de Queijo

COMO FAZER FONDUE DE QUEIJO

Para fazer do frio mais acolhedor e prazeroso, vamos ensinar a fazer um delicioso Fondue de Queijo, unindo uma ótima textura e sabor maravilhoso.

Revelaremos os ingredientes e truques para a produção dessa receita procurada em restaurantes, mas feita agora por você em casa. Então, tome nota dos queijos e do passo a passo.

Como fazer o Fondue de Queijo para aquecer no inverno

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Receita de Fondue de Queijo

Aprenda como fazer Fondue de Queijo gostoso
Tipo jantar, sobremesa
Cozinha suiça
Preparo 10 minutes
Cozimento 10 minutes
Serve 5
Calorias 251.43kcal

Ingredientes

  • 2 copos de requeijão (200 ml) tradicional
  • 2 caixas de creme de leite (200 ml cada)
  • 250 gramas queijo mussarela fatiado
  • 100 gramas de queijo prato fatiado
  • 100 gramas de queijo provolone fatiado
  • 50 gramas de queijo gorgonzola picado miudinho

Uma pitadinha de sal

    Passo a Passo

    • Coloque em uma panela (em fogo médio) os 2 copos de requeijão, deixe ele amolecer até começar a levantar fervura. Mexer sempre, cuidando para não deixar queimar;
      ingredientes para Fondue de queijo
    • Quando o requeijão estiver amolecido, acrescente 2caixinhas de creme de leite e mexa bem, juntamente com 1 pitadinha de sal (cuidado com o sal, já que a receita leva queijo) e 1 pitada de tempero misto;
    • Deixe a mistura esquentar bem, cuidando sempre para não queimar;
      FONDUE DE QUEIJO COM POUCOS INGREDIENTES
    • Quando começar a ferver, acrescente aos poucos as fatias de queijo mussarela, provolone e prato rasgadas grosseiramente com as mãos, mexa até que derretam um pouco, mas não muito;
      FONDUE DE QUEIJO GOSTOSO
    • Acrescente o queijo gorgonzola picado e mexa até derreter. Sirva em seguida com os acompanhamentos, cuide sempre o fogo do rechaud e desligue quando necessário, para não queimar o fundo da panela de fondue.
      FONDUE DE QUEIJO RÁPIDO E PRÁTICO

    NÃO use queijo parmesão em pedaços ou ralado nesta receita de Fondue, pois empelota e não derrete.

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