A receita de hoje é ideal para servir como lanche ou tira gosto. Lembram os que são servidos em bares como petiscos.
Esses Bolinhos que vamos ensinar é simples e pode ser adaptada depois conforme o seu gosto, mudando temperos e incrementando seus bolinhos.
Tome nota de todos os ingredientes necessários e do modo em que será feito.
Como fazer em casa Bolinhos de Peixe e de Carne
Receita de Bolinho de Peixe e de Carne
Como fazer em casa Bolinhos de Peixe e de Carne
- 2 quilos de carne moída
- 6 unidades de pães amanhecidos ((umedecidos com água, cheiro verde, alho, sal, pimenta e os temperinhos que tiver))
- 50 gramas de queijo muçarela.
Recheio de peixe:
- 500 gramas de tilápia cozida e desfiada ((é só cozinhar ela na água com um pouquinho de sal por uns 20 minutos e desfiar) )
- 1 unidade de pão triturado e umedecido com água,
- 1 xícara de mandioca cozida,
Alho e cebola bem picadinha, lemon pepper, sal e pimenta do reino para temperar.
Misture tudo muito bem (o de carne quanto mais amassar melhor pra ele ficar bem fininho e aderir bem a farinha de empanar).
Feito isso, modelo os bolinhos (o de carne com ⅖uma fatia fina de queijo dentro), passe na farinha de empanar, depois no ovo e de volta na farinha;
Depois frite no óleo quente (não muito) em fogo de médio para baixo.
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