Receita de Pé de Moleque

Hoje ensinaremos a receita fácil e de poucos ingredientes do gostoso pé de moleque, além de delicioso e super prático que faz muito sucesso nas festas juninas.

Então tome nota dos 3 ingredientes e o passo a passo para colocarmos em prática esse doce que poderá lhe dar rendimentos caso queira vender nessa época de São João.

Pé de Moleque com apenas 3 ingredientes

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Receita de Pé de Moleque Caseiro

Aprenda como fazer pé de moleque rápido e fácil

Tipo doce caseiro, doces, sobremesa

Cozinha brasileira

Palavra-chave pé de muleque

Preparo 40 minutes minutes

Cozimento 40 minutes minutes

Serve 25

Calorias 115kcal

Ingredientes

• 4 Xícaras (Chá) de Amendoim Torrado s/ Pele – 500 gramas
• 3 e 1/2 Xícaras (Chá) de Açúcar Refinado – 700 gramas
• 1 e 1/2 Colher (Sopa) de Manteiga s/ Sal – 60 gramas

Caso preferir pode substituir o açúcar refinado pelo cristal, embora, o refinado dê um melhor resultado final no doce.

Passo a Passo

• Em uma panela, adicione o açúcar e mexa sempre até caramelizar sem deixar escurece;
  
• Logo após adicione a manteiga e misture bem;
  
• Coloque o amendoim e mexa sempre. Leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
  
• Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa;
  
• Deixe esfriar e corte em losangos.