Receita de Bolo Mousse de Chocolate
Aprenda da maneira mais fácil a fazer Bolo de Mousse de Chocolate delicioso
Servings 4 people
Calories 185kcal
Ingredientes
- 200 gramas de Margarina
- 350 gramas de chocolate amargo
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- ¼ xícara de cacau em pó
- 6 unidades claras
Passo a Passo
- Em banho maria derreta o chocolate amargo e a margarina , espere essa mistura esfriar um pouco, quando esfriar adicione meia xícara do açúcar, o sal e as gemas e o cacau em pó, misture bem.
- Coloque as claras na batedeira e vá adicionando o restante do açúcar aos poucos, até ficar branquinho e brilhante. Adicione as claras batidas aos poucos na mistura e vá mexendo delicadamente com um batedor de arames até que fique uma massa bem aerada.
- Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com margarina e cacau em pó, despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar, depois disse leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva.
