Receita de Moqueca de Tilápia com Camarão
Aprenda como fazer essa delícia de Moqueca de Tilápia com Camarão
Servings 6 people
Calories 203.73kcal
Ingredientes
- 1 e 1/2 kg de filé de tilápia
- 1/2 kg de camarão
- 5 unidades de batatas descascadas e pré-cozidas
- 1/2 unidade pimentão vermelho em rodelas
- 1/2 unidade pimentão verde em rodelas
- 1/2 unidade pimentão amarelo em rodelas
- 3 unidades de tomates em rodelas
- 1 unidade de cebola em rodelas
- 2 frascos de leite de coco
Coentro, azeite de dendê, páprica, alho, pimenta do reino, sal, limão, azeite de oliva e orégano a gosto.
Passo a Passo
- Tempere os filés com sal, pimenta do reino, páprica, alho, limão e orégano. Tempere também os camarões já limpos com sal, pimenta do reino e limão.
- Aqueça uma panela com azeite de oliva e coloque as rodelas de batata pré-cozidas no fundo.
- Por cima os filés e em seguida os tomates, os pimentões e a cebola. Tempere as camadas com sal, pimenta e páprica.
- Tampe a panela e enquanto isso aqueça uma frigideira e sele rapidamente os camarões.
- Após 15 minutos fervendo adicione água se necessário, o leite de coco, os camarões e finalize com o coentro e azeite de dendê. Deixe ferver por mais 5 minutos e está pronto.
