Aprenda da maneira mais fácil a fazer Bolo de Mousse de Chocolate delicioso
Tipo cafe da manha, cafe da tarde, doces
Cozinha brasileira
Preparo 3hours
Serve 4people
Calorias 185kcal
Ingredientes
200 gramas de Margarina
350 gramasde chocolate amargo
1xícara de açúcar
1pitada de sal
1colher de sopa de essência de baunilha
¼xícara de cacau em pó
6unidadesclaras
Passo a Passo
Em banho maria derreta o chocolate amargo e a margarina , espere essa mistura esfriar um pouco, quando esfriar adicione meia xícara do açúcar, o sal e as gemas e o cacau em pó, misture bem.
Coloque as claras na batedeira e vá adicionando o restante do açúcar aos poucos, até ficar branquinho e brilhante. Adicione as claras batidas aos poucos na mistura e vá mexendo delicadamente com um batedor de arames até que fique uma massa bem aerada.
Unte uma forma de 18 cm de diâmetro com margarina e cacau em pó, despeje a massa. Asse em forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 45 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar, depois disse leve à geladeira por pelo menos 2 horas e sirva.