Receita de Arroz Doce Cremoso e Saudável

Está aí um prato que lembra nossos avós, mas sem o pudor de doçura. Só que a receita de hoje é uma mistura dessas lembranças com o cuidado de preservar o “Saudável” da receita de Arroz Doce Cremoso.

Vamos ensinar a como fazer Arroz Doce Cremoso e Saudável que poderá ser apreciado por veganos, alérgicos ao leite, soja, ovos e glúten.

Então tome nota de tudo que será necessário para fazer essa delícia de maneira fácil e rápida.  

Aprenda como fazer Arroz Doce Cremoso e Saudável sem leite e sem ovos

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Receita de Arroz Doce Cremoso e Saudável

Aprenda como fazer Arroz Doce Cremoso eSaudável sem leite e sem ovos

Tipo cafe da manha, cafe da tarde, sobremesa

Cozinha portuguesa

Preparo 10 minutes minutes

Cozimento 20 minutes minutes

Serve 8

Calorias 97kcal

Ingredientes

•  120  gramas arroz carolino                ·      ·             
• 625  ml  bebida vegetal de caju  (ou de aveia)
• 4 unidades de casca de limão
•  2  unidades  pau de canela
• 80  gramas  açúcar de coco  (ou outro granulado a gosto)
• 1/2  colher de chá cúrcuma  (para ficar mais amarelinho, se quiserem que o arroz pareça que levou ovos)
•  250  ml de água

 pitada sal

Passo a Passo

• Numa panela coloque o arroz com a água e uma pitada de sal.

  Cozinhe por 14 min ou tempo recomendado na embalagem do arroz.
  
• Em outra panela coloque o leite, casca de limão, canela, açúcar e cúrcuma (se usar).

  Deixe cozinhar por 5/10 minutos para que o leite absorva bem os sabores.
  
• Coe a mistura de bebida por cima do arroz já cozinhado.

  Deixe cozinhar por mais 2/3 minutos mexendo sempre.
  
• Reparta a mistura por taças individuais ou travessa e sirva comum pouco de canela, se desejar.