Você pode não saber, mas o milho é um dos cereais mais utilizados em todo o mundo, puro e nas mais variadas receitas.
Além disso, ele já foi e ainda é a base alimentar de muitas populações, desde a antiguidade.
Do milho, você pode fazer farinhas, suflês, curau, sucos, doces, pamonha, bolos, saladas, cremes salgados ou doces, pipoca doce ou salgada, tortas e uma infinidade de destinações possíveis.
Ele é ideal para quem busca uma dieta alimentar mais equilibrada, principalmente se consumido puro.
Mas não perde suas propriedades quando misturado a outros ingredientes, se transformando em bolos maravilhosos e também no nosso incrível Creme Delicioso de Milho.
É, sem dúvida alguma, um cereal completo, que agrada a maioria dos paladares, até mesmo aqueles mais exigentes.
Creme de Milho Fácil, simples e Rápido
Sendo uma poderosa fonte de fibras, contribui eficazmente para o bom funcionamento do intestino.
Além disso, possui vitamina B1 (que é uma poderosa aliada do nosso sistema neurológico e de nossa memória), vitamina A (com ação antioxidante, que combate o envelhecimento precoce) e ainda favorece unhas, cabelos e a pele de um modo geral.
Você é cardíaco ou quer prevenir doenças do coração? O ácido fólico presente no milho é importante no tratamento e combate à doença
Para completar, não contem glúten, perfeito para quem tem alergia ao componente.
E como se não bastasse, o milho ajuda também a fortalecer todo o nosso sistema imunológico, porque é rico em carotenoides e vitaminas, favorecendo e muito as defesas do organismo.
Deste modo, ajuda a evitar várias doenças como por exemplo a gripe e o resfriado.
Quer saber o melhor? O milho também ajuda você a emagrecer, uma vez que é riquíssimo em fibras, que colaboram com a sensação de saciedade. Incrível, não é mesmo?
O Creme Delicioso de Milho, além de saboroso, combina perfeitamente com a maioria das refeições como filé de frango à milanesa, peixe, picadinho, carnes, legumes ou pode ser consumido puro, com gotinhas de molho de pimenta, por exemplo.
Ele resguarda todo o sabor do milho e acrescenta o sabor dos temperos a ele adicionados.
É, com certeza, uma iguaria sem precedentes. Sem mais conversa, confira agora esta incrível receita de Creme Delicioso de Milho e bom apetite:
Creme Delicioso de Milho
Receita de Creme Delicioso de Milho
Receita de Creme Delicioso de Milho. Creme de Milho gostoso e cremoso
- 170 gramas de milho verde ((1 lata) )
- 1 unidades 1 xícara (chá) e meia de leite
- 10 gramas 10gr (aproximadamente 1 colher sopa) de manteiga
- 1 unidades 1 cebola média picada
- 1 unidades 1 tablete (ou sachê) de caldo de legumes
- 300 gramas de creme de leite ( (1 lata))
- 15 gramas (aproximadamente 2 colheres sopa) de farinha de trigo
Coloque em um liquidificador o milho e o leite e bata por uns 5 minutos aproximadamente, formando um creme e reserve.
Leve ao fogo uma panela média a manteiga e acebola, refogando a mistura e adicione aos poucos a farinha de trigo, mexendo rapidamente.
Deixe este preparo dourar bem e, em seguida, adicione o creme previamente batido no liquidificador, mexendo sempre até que todos os ingredientes estejam totalmente misturados.
Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que você obtenha uma consistência cremosa e homogênea.
Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo sempre até misturá-lo por completo ao creme.
Pronto, você já pode servir seu delicioso creme de milho.
Dicas:
- Salpique noz moscada ou pimenta do reino, caso queira, para incrementar o sabor.
- Acrescente folhas de cheiro verde para finalizar o prato, se desejar.
- Com o creme ainda na panela, acrescente salsinha picada e/ou pimenta do reino, para dar mais sabor, caso queira.
Tempo médio total de preparo: 25 minutos
Rendimento: Aproximadamente 5 porções(médias)
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