Receita de Creme de Milho

receita de creme de milho gostoso

Você pode não saber, mas o milho é um dos cereais mais utilizados em todo o mundo, puro e nas mais variadas receitas.

Além disso, ele já foi e ainda é a base alimentar de muitas populações, desde a antiguidade.

Do milho, você pode fazer farinhas, suflês, curau, sucos, doces, pamonha, bolos, saladas, cremes salgados ou doces, pipoca doce ou salgada, tortas e uma infinidade de destinações possíveis.

Ele é ideal para quem busca uma dieta alimentar mais equilibrada, principalmente se consumido puro.

Mas não perde suas propriedades quando misturado a outros ingredientes, se transformando em bolos maravilhosos e também no nosso incrível Creme Delicioso de Milho.

É, sem dúvida alguma, um cereal completo, que agrada a maioria dos paladares, até mesmo aqueles mais exigentes.

Creme de Milho Fácil, simples e Rápido

Sendo uma poderosa fonte de fibras, contribui eficazmente para o bom funcionamento do intestino.

Além disso, possui vitamina B1 (que é uma poderosa aliada do nosso sistema neurológico e de nossa memória), vitamina A (com ação antioxidante, que combate o envelhecimento precoce) e ainda favorece unhas, cabelos e a pele de um modo geral.

Você é cardíaco ou quer prevenir doenças do coração? O ácido fólico presente no milho é importante no tratamento e combate à doença

Para completar, não contem glúten, perfeito para quem tem alergia ao componente.

E como se não bastasse, o milho ajuda também a fortalecer todo o nosso sistema imunológico, porque é rico em carotenoides e vitaminas, favorecendo e muito as defesas do organismo.

Deste modo, ajuda a evitar várias doenças como por exemplo a gripe e o resfriado.

Quer saber o melhor? O milho também ajuda você a emagrecer, uma vez que é riquíssimo em fibras, que colaboram com a sensação de saciedade. Incrível, não é mesmo?

O Creme Delicioso de Milho, além de saboroso, combina perfeitamente com a maioria das refeições como filé de frango à milanesa, peixe, picadinho, carnes, legumes ou pode ser consumido puro, com gotinhas de molho de pimenta, por exemplo.

Ele resguarda todo o sabor do milho e acrescenta o sabor dos temperos a ele adicionados.

É, com certeza, uma iguaria sem precedentes. Sem mais conversa, confira agora esta incrível receita de Creme Delicioso de Milho e bom apetite:

Creme Delicioso de Milho

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Receita de Creme Delicioso de Milho

Receita de Creme Delicioso de Milho. Creme de Milho gostoso e cremoso
Tipo almoço, janta
Cozinha americana, brasileira
Palavra-chave creme de milho, receita de creme de milho, receita de creme de milho gostoso
Preparo 25 minutes
Cozimento 25 minutes
Serve 3
Calorias 72kcal

Ingredientes

  • 170 gramas de milho verde (1 lata)
  • 1 unidades 1 xícara (chá) e meia de leite
  • 10 gramas 10gr (aproximadamente 1 colher sopa) de manteiga
  • 1 unidades 1 cebola média picada
  • 1 unidades 1 tablete (ou sachê) de caldo de legumes
  • 300 gramas de creme de leite (1 lata)
  • 15 gramas (aproximadamente 2 colheres sopa) de farinha de trigo

Passo a Passo

  • Coloque em um liquidificador o milho e o leite e bata por uns 5 minutos aproximadamente, formando um creme e reserve.
  • Leve ao fogo uma panela média a manteiga e acebola, refogando a mistura e adicione aos poucos a farinha de trigo, mexendo rapidamente.
  • Deixe este preparo dourar bem e, em seguida, adicione o creme previamente batido no liquidificador, mexendo sempre até que todos os ingredientes estejam totalmente misturados.
  • Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que você obtenha uma consistência cremosa e homogênea.
  • Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo sempre até misturá-lo por completo ao creme.
  • Pronto, você já pode servir seu delicioso creme de milho.

Lembretes

Dicas:
  • Salpique noz moscada ou pimenta do reino, caso queira, para incrementar o sabor.
  • Acrescente folhas de cheiro verde para finalizar o prato, se desejar.
  • Com o creme ainda na panela, acrescente salsinha picada e/ou pimenta do reino, para dar mais sabor, caso queira.
Tempo médio total de preparo: 25 minutos
Rendimento: Aproximadamente 5 porções(médias)
 
 
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