Torta de frango de liquidificador
Como fazer Torta de frango de liquidificador?
Esta receita de Torta de frango de liquidificador rende 15 porções e leva 1 h para ficar pronta com dificuldade Facil .
📋 Ingredientes (17)
- Massa
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio
- 450 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola média picada
- 1 tomate médio picado
- 1 sachê (340 g) de molho de tomate
- 1 lata de milho com ervilha escorrida
- 1/2 xícara (chá) de palmito picado
- Azeitonas e orégano a gosto
- Para finalizar
- 25 g de queijo parmesão ralado
👩🍳 Modo de Preparo (5 passos)
- Prepare o recheio: refogue a cebola e o tomate, junte o molho, o frango desfiado, milho com ervilha, palmito, azeitonas e orégano. Cozinhe até ficar cremoso, sem excesso de líquido, e reserve.
- Preaqueça o forno a 220 °C e unte uma assadeira média.
- Prepare a massa: bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture rapidamente.
- Despeje metade da massa na assadeira, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe o parmesão.
- Asse por 35 a 40 minutos, até dourar e o centro ficar firme. Espere 10 minutos antes de cortar.
❓ Perguntas Frequentes (4)
Posso congelar a torta de frango?
Sim. Espere esfriar, corte em porções e congele em recipiente bem fechado por até 3 meses. Reaqueça no forno até o centro ficar quente.
Como evitar que a torta fique seca?
Use recheio cremoso, sem excesso de líquido, e retire a torta quando o centro estiver firme. Assar além do ponto resseca a massa e o frango.
Posso preparar com antecedência?
Sim. Prepare e asse com até 1 dia de antecedência. Guarde na geladeira e aqueça no forno antes de servir.
Como saber se a torta está pronta?
O topo deve estar dourado e firme. Ao movimentar a forma, o centro não deve parecer líquido.
Uma torta salgada prática, com massa feita no liquidificador e recheio cremoso de frango. Prepare o recheio antes da massa, monte em camadas e asse até o centro ficar firme.
Ingredientes 15
Modo de Preparo
1
Prepare o recheio: refogue a cebola e o tomate, junte o molho, o frango desfiado, milho com ervilha, palmito, azeitonas e orégano. Cozinhe até ficar cremoso, sem excesso de líquido, e reserve.
2
Preaqueça o forno a 220 °C e unte uma assadeira média.
3
Prepare a massa: bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture rapidamente.
4
Despeje metade da massa na assadeira, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe o parmesão.
5
Asse por 35 a 40 minutos, até dourar e o centro ficar firme. Espere 10 minutos antes de cortar.
💡 Dicas do Chef
O recheio deve estar cremoso, mas sem caldo em excesso, para a massa assar por inteiro. Não ultrapasse o ponto: retire do forno quando o topo estiver dourado e o centro firme ao movimentar a forma.
❓ Perguntas Frequentes
Posso congelar a torta de frango?
Sim. Espere esfriar, corte em porções e congele em recipiente bem fechado por até 3 meses. Reaqueça no forno até o centro ficar quente.
Como evitar que a torta fique seca?
Use recheio cremoso, sem excesso de líquido, e retire a torta quando o centro estiver firme. Assar além do ponto resseca a massa e o frango.
Posso preparar com antecedência?
Sim. Prepare e asse com até 1 dia de antecedência. Guarde na geladeira e aqueça no forno antes de servir.
Como saber se a torta está pronta?
O topo deve estar dourado e firme. Ao movimentar a forma, o centro não deve parecer líquido.
🥗 Receitas Fit Relacionadas
Quer opções mais leves? Experimente estas receitas saudáveis:
💪
Quer mais proteínas?
Receitas ricas em proteínas para ganho muscular
🎯 Qual seu objetivo?
Personalize suas recomendações
👩🍳
Já fez essa receita?
Compartilhe sua experiencia nos comentarios, avalie com estrelas e envie uma foto do seu prato!
✍️ Avaliar e comentar
