O erro que deixa seu Torta de frango seco e sem sabor: A tecnica dos chefs profissionais
Como fazer O erro que deixa seu Torta de frango seco e sem sabor: A tecnica dos chefs profissionais?
Esta receita de O erro que deixa seu Torta de frango seco e sem sabor: A tecnica dos chefs profissionais rende 15 porções, leva 30 min de preparo e aproximadamente 250 kcal por porcao.
📋 Ingredientes (8)
- ½ litro de leite
- 1 unidades copo americano de óleo de soja
- 600 gramas de farinha de trigo ((aproximadamente 3 xícaras))
- ½ unidades colher de chá de sal
- 4 unidades ovos médios
- 1 unidades colher (chá) de fermento
- 25 gramas de queijo ralado parmesão ((meio sachê de 50g))
- 1 unidades Pitadas de orégano ((A gosto))
👩🍳 Modo de Preparo (4 passos)
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (exceto o queijo ralado) e, por último, acrescente o fermento.
- Em uma assadeira, previamente untada com manteiga ou margarina, despeje apenas metade da massa produzida e reserve a outra.
- Em seguida, distribua uniformemente todo o recheio sobre a primeira camada da massae cubra com o restante da mesma, formando uma segunda camada. Posteriormente, e este é o último passo, vá polvilhando com o queijo parmesão.
- Leve ao forno alto (aproximadamente 220° C) já preaquecido e deixe assar por 35 a 40 minutos.
❓ Perguntas Frequentes (3)
Posso congelar essa receita?
O tempo total de preparo é de 30 min, incluindo preparo e cozimento.
Qual acompanhamento combina?
Esta receita rende 15 porções. Use nossa Calculadora de Porções para ajustar a quantidade.
Dá para preparar com antecedência?
Sim, você pode preparar com até 1 dia de antecedência e aquecer na hora de servir.
Quem ainda não comeu uma torta na vida? Seja de frango, carne, legumes, ovos, bacon e tantos outros sabores.
E quem não gostaria de aprender a fazer uma de maneira bem fácil, rápida e gostosa? Levanta a mãozinha aí! Eu, eu, eu!
Agora, imagina uma torta de frango feita no liquidificador, é simplesmente uma deliciosa e não precisa de muitos ingredientes, nem muitos esforços.
Vamos falar sobre esta torta maravilhosa e que dar muita água na boca só de pensar e melhor, iremos mostrar o passo completo para você.
Ela é extremamente prática,pois sua massa é feita com uma mistura utilizando apenas o liquidificador para bater os ingredientes e fica absolutamente saborosa.
A massa pode pesar um pouco durante o processo de bater, se preferir divida em porções para não forçar o seu liquidificador. Tudo bem?
Esta torta de frango é ideal para você que precisa de uma refeição rápida, leve, prática e com sabor inigualável, e que nem sempre tem muito tempo pra isso.
Seja para fazer um lanche da tarde, substituir uma refeição diária ou atéoferecer para aquelas visitas que costumam chegar de última hora, sua massa fofinha e gostosa vai garantir o seu sucesso na cozinha e alegrar o pessoal.
E o melhor: por ser uma massa simples e rápida de ser preparada, você pode usá-la como base para fazer outros tipos de tortas, conforme falamos no começo, já que existem inúmeras, mudando apenas os recheios.
É só usar o seu ingrediente secreto: criatividade. Então, bora colocar a mão na massa?
Receita Torta de Frango Rápida de Liquidificador
Receita de Torta de Frango de Liquidificador Simples e Rápida. Torta de frango de liquidificador é simplesmente uma delícia rápida e fácil
- ½ litro de leite
- 1 unidades copo americano de óleo de soja
- 600 gramas de farinha de trigo ((aproximadamente 3 xícaras))
- ½ unidades colher de chá de sal
- 4 unidades ovos médios
- 1 unidades colher (chá) de fermento
- 25 gramas de queijo ralado parmesão ((meio sachê de 50g))
- 1 unidades Pitadas de orégano ((A gosto))
-
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (exceto o queijo ralado) e, por último, acrescente o fermento.
-
Em uma assadeira, previamente untada com manteiga ou margarina, despeje apenas metade da massa produzida e reserve a outra.
-
Em seguida, distribua uniformemente todo o recheio sobre a primeira camada da massae cubra com o restante da mesma, formando uma segunda camada. Posteriormente, e este é o último passo, vá polvilhando com o queijo parmesão.
-
Leve ao forno alto (aproximadamente 220° C) já preaquecido e deixe assar por 35 a 40 minutos.
Para o Preparo do Recheio:
- 1 peito de frango (aproximadamente 450g) que deve ser previamente cozido (por 20 a 30 minutos, preferencialmente em uma panela de pressão) e desfiado;
- 1 lata de palmito (em média 500 a 530gr) picado;
- 170gr (1 lata) de ervilha com milho em conserva;
- 340gr (1 sachê) de molho de tomate;
- 1 tomate médio picado;
- 1 cebola média picada;
- Azeitonas a gosto;
- Pitadas de orégano;
Modo de Preparo
Para fazer o Recheio:
Para preparar o recheio, é mito importante que você misture bem todos os ingredientes em um recipiente (Pode ser um refratário de sua preferência ou bacia) até que você obtenha uma consistência mais firme. Em seguida, é só reservar.
Se você é uma pessoa que gosta de tortas mais cremosinhas e molhadas, no momento que estiver fazendo o preparo, misture uma caixa de creme de leite e 100 gramas de requeijão ou queijo parmesão com os outros ingredientes.
Tempo médio total de preparo: 1h e 10m
Rendimento: Aproximadamente 15 porções
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Ingredientes
- ½ litro de leite
- 1 unidades copo americano de óleo de soja
- 600 gramas de farinha de trigo ((aproximadamente 3 xícaras))
- ½ unidades colher de chá de sal
- 4 unidades ovos médios
- 1 unidades colher (chá) de fermento
- 25 gramas de queijo ralado parmesão ((meio sachê de 50g))
- 1 unidades Pitadas de orégano ((A gosto))
💡 Quer calcular as calorias ou ajustar as porcoes? Use nossa Calculadora de Porcoes ou o Conversor de Medidas.
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (exceto o queijo ralado) e, por último, acrescente o fermento.
- Em uma assadeira, previamente untada com manteiga ou margarina, despeje apenas metade da massa produzida e reserve a outra.
- Em seguida, distribua uniformemente todo o recheio sobre a primeira camada da massae cubra com o restante da mesma, formando uma segunda camada. Posteriormente, e este é o último passo, vá polvilhando com o queijo parmesão.
- Leve ao forno alto (aproximadamente 220° C) já preaquecido e deixe assar por 35 a 40 minutos.
⏱ Quer calcular o tempo ideal para sua airfryer ou panela de pressao? Use nossa Calculadora Airfryer ou o Conversor de Panelas.
💡 Dicas da Maria
Para o Preparo do Recheio:
1 peito de frango (aproximadamente 450g) que deve ser previamente cozido (por 20 a 30 minutos, preferencialmente em uma panela de pressão) e desfiado;
1 lata de palmito (em média 500 a 530gr) picado;
170gr (1 lata) de ervilha com milho em conserva;
340gr (1 sachê) de molho de tomate;
1 tomate médio picado;
1 cebola média picada;
Azeitonas a gosto;
Pitadas de orégano;
Modo de Preparo
Para fazer o Recheio:
Para preparar o recheio, é mito importante que você misture bem todos os ingredientes em um recipiente (Pode ser um refratário de sua preferência ou bacia) até que você obtenha uma consistência mais firme. Em seguida, é só reservar.
Se você é uma pessoa que gosta de tortas mais cremosinhas e molhadas, no momento que estiver fazendo o preparo, misture uma caixa de creme de leite e 100 gramas de requeijão ou queijo parmesão com os outros ingredientes.
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👩🍳 Sobre a autora
Esta receita foi testada e aprovada por Celia Aparecida, editora de doces e bolos do Receitas Faceis Digital. Professora de matematica aposentada e confeiteira de familia, Celia aplica a precisao dos numeros na cozinha doce: medidas exatas, passos claros e resultado garantido.
📚 Fontes: TBCA-USP, TACO/NEPA-UNICAMP, Guia Alimentar (MS, 2014) e ANVISA RDC 429/2020.
📌 Receita atualizada e mantida para permanecer relevante. Os valores nutricionais podem variar conforme ingredientes e marcas utilizadas. Consulte sempre um nutricionista para orientacao personalizada.
Ingredientes 15
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (exceto o queijo ralado) e, por último, acrescente o fermento.
Em uma assadeira, previamente untada com manteiga ou margarina, despeje apenas metade da massa produzida e reserve a outra.
Em seguida, distribua uniformemente todo o recheio sobre a primeira camada da massae cubra com o restante da mesma, formando uma segunda camada. Posteriormente, e este é o último passo, vá polvilhando com o queijo parmesão.
Leve ao forno alto (aproximadamente 220° C) já preaquecido e deixe assar por 35 a 40 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para o Preparo do Recheio:
1 peito de frango (aproximadamente 450g) que deve ser previamente cozido (por 20 a 30 minutos, preferencialmente em uma panela de pressão) e desfiado;
1 lata de palmito (em média 500 a 530gr) picado;
170gr (1 lata) de ervilha com milho em conserva;
340gr (1 sachê) de molho de tomate;
1 tomate médio picado;
1 cebola média picada;
Azeitonas a gosto;
Pitadas de orégano;
Modo de Preparo
Para fazer o Recheio:
Para preparar o recheio, é mito importante que você misture bem todos os ingredientes em um recipiente (Pode ser um refratário de sua preferência ou bacia) até que você obtenha uma consistência mais firme. Em seguida, é só reservar.
Se você é uma pessoa que gosta de tortas mais cremosinhas e molhadas, no momento que estiver fazendo o preparo, misture uma caixa de creme de leite e 100 gramas de requeijão ou queijo parmesão com os outros ingredientes.
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❓ Perguntas Frequentes
Posso congelar essa receita?
Qual acompanhamento combina?
Dá para preparar com antecedência?
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