Seu Bolo de cenoura sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!

Quando o assunto é doce, a gente capricha trazendo os queridinhos e simples para serem feitos. Difícil agradar todos os paladares, mas tem receita que não dá pra negar que sua preferência é quase unanime e, esta aqui de Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate e ainda sendo fit, é para se apaixonar, juntar duas coisas boas em uma só, pega no ponto fraco.

NA receita de hoje substituiremos a farinha por aveia e açúcar pelo adoçante. Na cobertura, fizemos com chocolate 70% mas para aqueles amante do cacau, pode substituir pelo mesmo, pois dá certo e também fica muito gostoso.

Então vamos ao que interesse e mão na massa.

Como fazer Bolo de Cenoura Fit

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Ingredientes

• 2 unidades de cenouras grandes (ou 4 pequenas)
• 4 unidades de ovos
• 2 colheres de (sopa) manteiga ou óleo de coco
• 2 xícaras de aveia (em flocos)
• 1 xícara de adoçante em pó
• 1 colher de (sopa) fermento em pó

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Modo de Preparo

1. Bata os ingredientes do bolo no liquidificador, deixando o fermento por último.
2. Leve ao forno em forma untada ou de silicone por 30 minutos em 180 graus.
3. Deixe esfriar um pouco e desinforme o bolo.
4. Cobertura: derreta o chocolate no micro-ondas (30em 30 seg) ou em banho maria, depois que derreter, só misturar o creme de leite, não precisa ir ao fogo.
5. Coloque por cima e depois sirva esse bolo magnifico!

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📌 Receita atualizada e mantida para permanecer relevante. Os valores nutricionais podem variar conforme ingredientes e marcas utilizadas. Consulte sempre um nutricionista para orientacao personalizada.