Seu Pé de moleque sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!
Como fazer Seu Pé de moleque sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!?
Esta receita de Seu Pé de moleque sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora! rende 4 porcoes e leva PT30M para ficar pronta .
📋 Ingredientes (13)
- 4
- Xícaras
- (Chá)
- de Amendoim Torrado s/ Pele
- (- 500 gramas)
- 3 e 1/2
- Xícaras
- (Chá) de Açúcar Refinado
- (- 700 gramas)
- 1 e 1/2
- Colher
- (Sopa) de Manteiga s/ Sal
- (- 60 gramas)
👩🍳 Modo de Preparo (5 passos)
- Em uma panela, adicione o açúcar e mexa sempre até caramelizar sem deixar escurece;
- Logo após adicione a manteiga e misture bem;
- Coloque o amendoim e mexa sempre. Leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
- Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa;
- Deixe esfriar e corte em losangos.
❓ Perguntas Frequentes (3)
Posso congelar essa sobremesa?
O tempo total de preparo é de PT30M, incluindo preparo e cozimento.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, é possível substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção. O resultado pode ter uma textura ligeiramente diferente.
Qual a validade dessa receita na geladeira?
Em média, essa receita se mantém por 3 a 5 dias na geladeira quando armazenada em recipiente fechado.
Hoje ensinaremos a receita fácil e de poucos ingredientes do gostoso pé de moleque, além de delicioso e super prático que faz muito sucesso nas festas juninas.
Então tome nota dos 3 ingredientes e o passo a passo para colocarmos em prática esse doce que poderá lhe dar rendimentos caso queira vender nessa época de São João.
Pé de Moleque com apenas 3 ingredientes
Receita de Pé de Moleque Caseiro
Aprenda como fazer pé de moleque rápido e fácil
- 4 Xícaras (Chá) de Amendoim Torrado s/ Pele (- 500 gramas)
- 3 e 1/2 Xícaras (Chá) de Açúcar Refinado (- 700 gramas)
- 1 e 1/2 Colher (Sopa) de Manteiga s/ Sal (- 60 gramas)
Caso preferir pode substituir o açúcar refinado pelo cristal, embora, o refinado dê um melhor resultado final no doce.
-
Em uma panela, adicione o açúcar e mexa sempre até caramelizar sem deixar escurece;
-
Logo após adicione a manteiga e misture bem;
-
Coloque o amendoim e mexa sempre. Leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
-
Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa;
-
Deixe esfriar e corte em losangos.
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Ingredientes
- 4
- Xícaras
- (Chá)
- de Amendoim Torrado s/ Pele
- (- 500 gramas)
- 3 e 1/2
- Xícaras
- (Chá) de Açúcar Refinado
- (- 700 gramas)
- 1 e 1/2
- Colher
- (Sopa) de Manteiga s/ Sal
- (- 60 gramas)
💡 Quer calcular as calorias ou ajustar as porcoes? Use nossa Calculadora de Porcoes ou o Conversor de Medidas.
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o açúcar e mexa sempre até caramelizar sem deixar escurece;
- Logo após adicione a manteiga e misture bem;
- Coloque o amendoim e mexa sempre. Leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
- Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa;
- Deixe esfriar e corte em losangos.
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👩🍳 Sobre a autora
Esta receita foi testada e aprovada por Celia Aparecida, editora de doces e bolos do Receitas Faceis Digital. Professora de matematica aposentada e confeiteira de familia, Celia aplica a precisao dos numeros na cozinha doce: medidas exatas, passos claros e resultado garantido.
📚 Fontes: TBCA-USP, TACO/NEPA-UNICAMP, Guia Alimentar (MS, 2014) e ANVISA RDC 429/2020.
📌 Receita atualizada e mantida para permanecer relevante. Os valores nutricionais podem variar conforme ingredientes e marcas utilizadas. Consulte sempre um nutricionista para orientacao personalizada.
Ingredientes 4
Modo de Preparo
1
Em uma panela, adicione o açúcar e mexa sempre até caramelizar sem deixar escurece;
2
Logo após adicione a manteiga e misture bem;
3
Coloque o amendoim e mexa sempre. Leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
4
Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa;
5
Deixe esfriar e corte em losangos.
❓ Perguntas Frequentes
Posso congelar essa sobremesa?
O tempo total de preparo é de PT30M, incluindo preparo e cozimento.
Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim, é possível substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção. O resultado pode ter uma textura ligeiramente diferente.
Qual a validade dessa receita na geladeira?
Em média, essa receita se mantém por 3 a 5 dias na geladeira quando armazenada em recipiente fechado.
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