Seu Bolo de mandioca sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!

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Como fazer Seu Bolo de mandioca sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora!?

Esta receita de Seu Bolo de mandioca sempre sola? Descubra o ingrediente secreto que resolve isso na hora! rende 4 porcoes, leva PT30M de preparo e aproximadamente 250 kcal por porcao.

📋 Ingredientes (5)
  • 2 unidades de ovos
  • 270 gramas de Açúcar ((1xícara e 1/2))
  • 40 gramas de Manteiga em temperatura ambiente ( (2 colheres de sopa) )
  • 200 mls de leite de coco ( (1 garrafinha) )
  • 500 gramas de mandioca crua ralada
👩‍🍳 Modo de Preparo (5 passos)
  1. Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente. Mexa muito bem até ficar homogêneo;
  2. Acrescente o leite de coco e quase toda mandioca ralada, reserve 50g. Misture bem.;
  3. Despeje em uma forma untada com manteiga utilizei uma redonda de 21 cm de diâmetro e decore com o restante da mandioca ralada;
  4. Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem douradinho nas bordas;
  5. Com o bolo levemente morno desenforme e sirva essa delicia.
❓ Perguntas Frequentes (3)

Posso congelar essa sobremesa?

O tempo total de preparo é de PT30M, incluindo preparo e cozimento.

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, é possível substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção. O resultado pode ter uma textura ligeiramente diferente.

Qual a validade dessa receita na geladeira?

Em média, essa receita se mantém por 3 a 5 dias na geladeira quando armazenada em recipiente fechado.

A receita de hoje é um delicioso Bolo de Mandioca ou Aipim, entre outras nomenclatura que podemos encontrar por aí.

Seu preparo é fácil e só leva 5 ingredientes. Fica bom no café da manhã ou no café da tarde. Nesse frio cai bem com café quente a qualquer horário do dia.

É uma receita fácil de fazer, mas para aqueles que acham que bolo de mandioca é tudo a mesma coisa, estamos aqui para mostrar e ensinar que tem diversas maneiras de preparo e sabores do Bolo de Mandioca.

Confira abaixo o passo a passo dessa gostosura.

Aprenda como fazer Bolo de Mandioca (aipim) do jeito mais fácil

Bolo de Mandioca

Aprenda como fazer Bolo de Mandioca (aipim) do jeito mais fácil

  • 2 unidades de ovos
  • 270 gramas de Açúcar ((1xícara e 1/2))
  • 40 gramas de Manteiga em temperatura ambiente ( (2 colheres de sopa) )
  • 200 mls de leite de coco ( (1 garrafinha) )
  • 500 gramas de mandioca crua ralada
  1.  Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente. Mexa muito bem até ficar homogêneo;

  2. Acrescente o leite de coco e quase toda mandioca ralada, reserve 50g. Misture bem.;

  3. Despeje em uma forma untada com manteiga utilizei uma redonda de 21 cm de diâmetro e decore com o restante da mandioca ralada;

  4. Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem douradinho nas bordas;

  5. Com o bolo levemente morno desenforme e sirva essa delicia.

cafe da manha, cafe da tarde, doces, sobremesa
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Ingredientes

  • 2 unidades de ovos
  • 270 gramas de Açúcar ((1xícara e 1/2))
  • 40 gramas de Manteiga em temperatura ambiente ( (2 colheres de sopa) )
  • 200 mls de leite de coco ( (1 garrafinha) )
  • 500 gramas de mandioca crua ralada

💡 Quer calcular as calorias ou ajustar as porcoes? Use nossa Calculadora de Porcoes ou o Conversor de Medidas.

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente. Mexa muito bem até ficar homogêneo;
  2. Acrescente o leite de coco e quase toda mandioca ralada, reserve 50g. Misture bem.;
  3. Despeje em uma forma untada com manteiga utilizei uma redonda de 21 cm de diâmetro e decore com o restante da mandioca ralada;
  4. Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem douradinho nas bordas;
  5. Com o bolo levemente morno desenforme e sirva essa delicia.

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👩‍🍳 Sobre a autora

Esta receita foi testada e aprovada por Celia Aparecida, editora de doces e bolos do Receitas Faceis Digital. Professora de matematica aposentada e confeiteira de familia, Celia aplica a precisao dos numeros na cozinha doce: medidas exatas, passos claros e resultado garantido.

📚 Fontes: TBCA-USP, TACO/NEPA-UNICAMP, Guia Alimentar (MS, 2014) e ANVISA RDC 429/2020.

📌 Receita atualizada e mantida para permanecer relevante. Os valores nutricionais podem variar conforme ingredientes e marcas utilizadas. Consulte sempre um nutricionista para orientacao personalizada.

Ingredientes 4

Modo de Preparo

1

Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente. Mexa muito bem até ficar homogêneo;

2

Acrescente o leite de coco e quase toda mandioca ralada, reserve 50g. Misture bem.;

3

Despeje em uma forma untada com manteiga utilizei uma redonda de 21 cm de diâmetro e decore com o restante da mandioca ralada;

4

Leve ao forno preaquecido 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até que fique bem douradinho nas bordas;

5

Com o bolo levemente morno desenforme e sirva essa delicia.

❓ Perguntas Frequentes

Posso congelar essa sobremesa?

O tempo total de preparo é de PT30M, incluindo preparo e cozimento.

Posso substituir o açúcar por adoçante?

Sim, é possível substituir o açúcar por adoçante culinário na mesma proporção. O resultado pode ter uma textura ligeiramente diferente.

Qual a validade dessa receita na geladeira?

Em média, essa receita se mantém por 3 a 5 dias na geladeira quando armazenada em recipiente fechado.
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