Caldo de frango para o almoco: Rapido, nutritivo e que agrada todo mundo

Os caldos caseiros são sempre bem-vindos. Um caldinho bem produzido substitui qualquer refeição, muitas vezes, é o que basta para finalizar mais um dia de rotina.

Hoje vamos ensinar como fazer o delicioso Caldo de Frango com Mandioca da maneira mais simples e fácil.

Confira abaixo os ingredientes e preparo!

Aprenda conosco como fazer Caldo de Frango com Mandioca

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Ingredientes

• 2 unidades de filés de frango
• 500 gramas de mandioca
• 2 unidades de linguiças finas picadas
• 1 unidade de cebola
• 2 dentes de alho
• 1/2 unidade de pimenta dedo de moça picada
• 1/2 unidade pimentão vermelho ou amarelo picado

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Modo de Preparo

1. Em uma panela, frite o frango com os temperos;
2. Adicione a mandioca, a água, e cozinhe por 25 minutos em fogo baixo;
3. Desfie o frango e bata aos poucos a mandioca com o caldo do cozimento até obter um creme liso. Se preciso, acrescente mais água além do caldo.
4. Frite a linguicinha e os demais temperos até murcharem bem
5. Adicione o frango e um pouquinho de água para ferver por uns cinco minutos e os sabores incorporarem
6. Agora coloque o creme de mandioca, ferva, acerte sal e finalize com a cebolinha

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📌 Receita atualizada e mantida para permanecer relevante. Os valores nutricionais podem variar conforme ingredientes e marcas utilizadas. Consulte sempre um nutricionista para orientacao personalizada.