Salada Mediterranea com Quinoa: Leve, Saudavel e Cheia de Sabor
Como fazer Salada Mediterranea com Quinoa: Leve, Saudavel e Cheia de Sabor?
Esta receita de Salada Mediterranea com Quinoa: Leve, Saudavel e Cheia de Sabor rende 4 porcoes, leva PT30M de preparo e aproximadamente 220 kcal por porcao.
📋 Ingredientes (10)
- 1 xicara de quinoa
- 2 xicaras de agua
- 1 pepino em cubos
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1/2 xicara de azeitonas pretas
- 1/2 xicara de queijo feta esfarelado
- 1/4 xicara de cebola roxa fatiada
- Molho: 3 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limao
- Sal e oregano a gosto
👩🍳 Modo de Preparo (6 passos)
- Cozinhe a quinoa na agua por 15 minutos ou ate secar. Deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa, o pepino, tomates, azeitonas e cebola.
- Adicione o queijo feta esfarelado por cima.
- Prepare o molho misturando o azeite, suco de limao, sal e oregano.
- Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
- Leve a geladeira por 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.
Salada fresca e nutritiva com quinoa, vegetais e molho de limao.
Ingredientes
- 1 xicara de quinoa
- 2 xicaras de agua
- 1 pepino em cubos
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1/2 xicara de azeitonas pretas
- 1/2 xicara de queijo feta esfarelado
- 1/4 xicara de cebola roxa fatiada
- Molho: 3 colheres de sopa de azeite
- Suco de 1 limao
- Sal e oregano a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe a quinoa na agua por 15 minutos ou ate secar. Deixe esfriar.
- Em uma tigela grande, misture a quinoa, o pepino, tomates, azeitonas e cebola.
- Adicione o queijo feta esfarelado por cima.
- Prepare o molho misturando o azeite, suco de limao, sal e oregano.
- Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
- Leve a geladeira por 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.
Quinoa deve ser lavada antes do cozimento para remover o sabor amargo natural.
Calorias: 220 kcal por porcao
📌 Veja tambem: Todas as receitas | Ferramentas culinarias | Ajustar porcoes
Ingredientes 4
Modo de Preparo
1
Cozinhe a quinoa na agua por 15 minutos ou ate secar. Deixe esfriar.
2
Em uma tigela grande, misture a quinoa, o pepino, tomates, azeitonas e cebola.
3
Adicione o queijo feta esfarelado por cima.
4
Prepare o molho misturando o azeite, suco de limao, sal e oregano.
5
Regue a salada com o molho e misture delicadamente.
6
Leve a geladeira por 30 minutos antes de servir para apurar os sabores.
💡 Dicas do Chef
Quinoa deve ser lavada antes do cozimento para remover o sabor amargo natural.
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